실용서
집에서 만드는 프리미엄 식빵
저 타카하시 마사코
다카하시 마사코가 「고급 식빵」행렬점의 맛을 철저 연구!
경이적으로 맛있는 별격의 식빵을 집에서 간편하게 만들 수 있다!
작년부터 계속되는 공전의 「고급 식빵」붐.
일반적인 가격의 3배가 넘는 식빵 전문점에서는 개점에서 장사진이 생겨나고 있습니다.
거기서 가정제 빵의 제일인자, 타카하시 마사코가 인기점의 맛을 철저히 연구
집에서 만들 수 있는 프리미엄 식빵을 소개합니다.
단맛이 있는 푹신푹신 식빵, 리치한 맛의 호텔 식빵, 자쿠자쿠 식감의 하드 토스트,
지금까지의 상식을 뒤집은, 촉새계의 초고가수 식빵 등
{손하고 만드는 편}{홈 베이커리로 만드는 편} 아울러 36종의 프리미엄 식빵을 만들 수 있습니다.
{손안으로 만드는 편}오븐에서 굽는 프리미엄 식빵
봄이여 사랑의 모치 심플 식빵
다카가스 식빵
유타네 식빵
후미와 아마구치 프리미엄 식빵
골든 요트의 호텔 식빵
하드 토스트
이쿠림 식빵
마스칼포네 식빵
하치미츠 식빵
데니쉬 식빵 외
{홈 베이커리로 만드는 편}홈 베이커리로 굽는, 극상 식빵
후와후와 프리미엄 식빵
에어리 식빵
이쿠림 식빵
호텔 식빵
모치모치 식빵
호치 식빵
요구르트 식빵
아즈키 식빵
스트로베리 식빵
치즈 고로로 식빵 외
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판형:B5 판변형 요코
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페이지:128페이지
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본체:1,700엔+세
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발행:2019/6/28
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ISBN：978-4-86506-305-9
