나카지마 데코의 마크로비오틱 라이스 테라스 카페

실용서

젠나카지마 데코

마크로비오틱 연구가 나카지마 데코씨의 자택(지바·곶초)에서
금토 일 한정으로 오픈하는 라이스 테라스 카페.

지방에서도 많은 팬이 몰려드는 이 가게에서는 현지 야채와 콩류,
현미를 중심으로 한 런치 플레이트나 스위트가 대인기입니다.
본서에서는 카페에서 나오는 봄 여름 가을 겨울 메뉴를 게재.
소재에 대한 집착이나 카페 탄생까지의 에피소드도 소개합니다.

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