실용서
nichinichi의 천식빵
나쓰카와시마 젠유키
신유리가오카에서 개업하는 대인기 베이커리의 첫 레시피집!
모토요시 원래 연예인, 가와시마 셰프가, 집에서 만들 수 있는 비밀 테크닉을 완전 공개!
★혼합하는 방법, 코니팡, 성형까지 정중하게 가르치는 해설 동영상 QR 코드 첨부
★가정제 빵 만들기의 상식을 뒤집는 획기적 제법
★모든 레시피가 4시간 이내에 완성
식빵 붐을 견인하는 nichinichi에서 식빵과 함께 인기의 입맛이 좋은 푹신푹신 식감의 「마루 빵」
촉촉하고 부드러운 맛의 「시토후와」
계란과 버터로 리치한 단맛의 「야와후와」
떡볶이 푹신한 맛이 맞는 「떡볶음밥」.
3종의 천을 베이스로, 43품의 마루 레시피를 수록한, 대망의 첫 레시피집입니다.
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판형:B5 판변형
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페이지:96페이지
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본체:1,600엔+세금
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발행:2020/12/26
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ISBN：978-4-86506-351-6
