실용서
히로사키 애플파이 레시피 BOOK
감슈 히로사키 관광 컨벤션 협회
★젠부 애플파이★
단맛과 신맛, 형태까지 개성적인 애플파이 레시피를 일거 공개!
사과 왕국과 오키의 맛을 집에서 재현
사과의 생산량 일본 제일의 히로사키시에서는 애플파이를 제공하는 가게가 많다.히로사키시의 개성이 풍부한 애플파이의 레시피를 소개합니다.단맛과 신맛의 밸런스, 식감의 차이 등 애플 파이의 심오한 세계를 맛볼 수 있습니다.권말에는 레시피를 올린 가게 이외의 데이터도 게재.가이드북으로서도 즐길 수 있는 책입니다.
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판형:A5판
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페이지:80페이지
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본체:1,200엔+세금
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발행:2021/4/1
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ISBN：978-4-86506-353-0
