실용서
수제 효모 홈 베이커리 레시피
레이즌 효모로 푹신하게 구워진다
소에다 마리코
홈 베이커리의 달인 우에다 마리코가 연구에 연구를 거듭해,
홈 베이커리에 적합한 레이즌 효모와 가루의 배합을 완성했습니다.
밀 본래의 맛이 인출된 「수제 효모 빵」이 홈 베이커리에서 간단하게 만들 수 있는, 획기적인 한 권입니다.
※이 책의 레시피는 모두 홈 베이커리 호시노 천연 효모 코스를 사용합니다.
홈 베이커리 메뉴에 호시노 천연 효모 코스가 있는지 확인하십시오.
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판형:B5 판변형
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페이지:111페이지
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본체:1,500엔+세금
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발행:2009/05/08
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ISBN：978-4-89194-796-5
